常見爽脆丸子加工經(jīng)營投入方式
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爽脆丸子系列產(chǎn)品制作的主要材料是各種肉類，包括新鮮肉和冷凍肉，投資者可以針對當?shù)氐馁Y源情況，就地取材，實現(xiàn)資源最大化利用。贛云機械經(jīng)過多年的開發(fā)，率先成功開發(fā)出淡水魚制作魚丸的技術，使魚丸加工不再局限于沿海地區(qū)，淡水魚資源豐富的內(nèi)陸區(qū)域，可使用鰱魚、草魚、鯉魚等淡水魚種來加工。
爽脆丸子坊項目經(jīng)營方式靈活多樣，以下是常見的經(jīng)營方式及相關的投資收益分析，供投資者參考：
開丸子專營店
[經(jīng)營特點] 在菜市場、農(nóng)貿(mào)市場、居民社區(qū)里，開丸子專營店，現(xiàn)做現(xiàn)賣各類丸子，既可以直接按斤賣生的丸子，也可以做成丸子特色小吃，做成丸子湯、丸子面、丸子粉，還可以兼做一些閩臺風味的小吃，如關東煮、烤香腸、珍珠奶茶、現(xiàn)磨豆?jié){、燒仙草等。如果人員和時間充足的話，也可以把安排人員到市場上推廣，把丸子批發(fā)到附近的菜市場、餐館、火鍋店、食堂等地。
[投資收益] 設備投資1萬元左右，場地10-20平方米，店租每月1500元，裝修費3000元，流動資金3000元，前期總投資2萬元左右�？梢陨a(chǎn)魚丸系列、豬肉丸系列、牛肉丸系列、雞肉丸系列等十多個品種，按目前贛云機械開發(fā)的最新技術，每斤肉可以生產(chǎn)2-4斤左右不同質(zhì)量檔次的丸子。以加工魚丸為例，可以用廉價的淡水鰱魚來做，鰱魚的平均批發(fā)價約每斤3元，每斤魚肉可生產(chǎn)2-4斤的成品，每斤魚丸的成本約4-6元，市場售價約8-12元，每斤的利潤達4-6元。如果每日生產(chǎn)100-200斤，每日收益達400-1000元，月均收益達1.2-3萬元，年收益可達20萬元左右。
開家庭式小型丸子加工坊
[經(jīng)營特點] 在工業(yè)區(qū)或較偏僻的店面、車庫等地，辦家庭式小型加工坊，加工各類丸子，再安排業(yè)務人員，到菜市場設經(jīng)銷點，或直接把產(chǎn)品推銷至餐館、酒店、火鍋店、休閑小吃店、學校食堂、工廠食堂等地，以批發(fā)、配送的方式，逐步把規(guī)模做大。
[投資收益] 設備投資2萬元左右，場地30-50平方米，場地租金每月1500元，裝修費3000元，流動資金3000元，前期總投資3萬元左右�？梢陨a(chǎn)魚丸系列、豬肉丸系列、牛肉丸系列、雞肉丸系列、香腸系列等十多個品種。按上述成本收益計算，開小型加工坊，日產(chǎn)量可以比開店更大，如果每日生產(chǎn)300-500斤，每日收益達1500-2100元，月均收益達3-6萬元，年收益可達40萬元左右。
相對而言，開丸子專營店只是一個點的營銷，而小型加工坊則是區(qū)域性營銷，因為隨著產(chǎn)量的擴大，依靠一個點，已經(jīng)不能完成全部產(chǎn)品銷售，就需要對整個區(qū)域市場進行總體規(guī)劃。以加工坊為中心，四面開花，所有的商場、超市、菜市場、鬧市、社區(qū)，均可擺攤設點，作為銷售的前沿據(jù)點，全方位占領一個城市的市場要塞，同時賓館、酒店，也是可觀的銷售大后方，這樣一種廠店結合、廠點結合、廠商結合的縱深營銷體系，是保證經(jīng)營者必勝的基礎。以一個10萬人的縣城為例，按每人每年消費10公斤計算，市場容量為100萬公斤，合計1000噸，而一個加工廠，僅僅只能滿足1/3的市場容量，一個50萬人的地級市，市場容量高達5000噸！心有多高，天地就有多大！
* 特別提醒：上述分析數(shù)據(jù)是根據(jù)市場平均數(shù)據(jù)得出，各地的原料行情價格和實際經(jīng)營成本存在差異，故該數(shù)據(jù)僅供參考，不能作為贛云機械的合同要約和承諾！投資有風險，投資需謹慎！
爽脆丸子系列產(chǎn)品制作的主要材料是各種肉類，包括新鮮肉和冷凍肉，投資者可以針對當?shù)氐馁Y源情況，就地取材，實現(xiàn)資源最大化利用。贛云機械經(jīng)過多年的開發(fā)，率先成功開發(fā)出淡水魚制作魚丸的技術，使魚丸加工不再局限于沿海地區(qū)，淡水魚資源豐富的內(nèi)陸區(qū)域，可使用鰱魚、草魚、鯉魚等淡水魚種來加工。 爽脆丸子坊項目經(jīng)營方式靈活多樣，以下是常見的經(jīng)營方式及相關的投資收益分析，供投資者參考：
開丸子專營店
[經(jīng)營特點] 在菜市場、農(nóng)貿(mào)市場、居民社區(qū)里，開丸子專營店，現(xiàn)做現(xiàn)賣各類丸子，既可以直接按斤賣生的丸子，也可以做成丸子特色小吃，做成丸子湯、丸子面、丸子粉，還可以兼做一些閩臺風味的小吃，如關東煮、烤香腸、珍珠奶茶、現(xiàn)磨豆?jié){、燒仙草等。如果人員和時間充足的話，也可以把安排人員到市場上推廣，把丸子批發(fā)到附近的菜市場、餐館、火鍋店、食堂等地。
[投資收益] 設備投資1萬元左右，場地10-20平方米，店租每月1500元，裝修費3000元，流動資金3000元，前期總投資2萬元左右�？梢陨a(chǎn)魚丸系列、豬肉丸系列、牛肉丸系列、雞肉丸系列等十多個品種，按目前贛云機械開發(fā)的最新技術，每斤肉可以生產(chǎn)2-4斤左右不同質(zhì)量檔次的丸子。以加工魚丸為例，可以用廉價的淡水鰱魚來做，鰱魚的平均批發(fā)價約每斤3元，每斤魚肉可生產(chǎn)2-4斤的成品，每斤魚丸的成本約4-6元，市場售價約8-12元，每斤的利潤達4-6元。如果每日生產(chǎn)100-200斤，每日收益達400-1000元，月均收益達1.2-3萬元，年收益可達20萬元左右。
開家庭式小型丸子加工坊
[經(jīng)營特點] 在工業(yè)區(qū)或較偏僻的店面、車庫等地，辦家庭式小型加工坊，加工各類丸子，再安排業(yè)務人員，到菜市場設經(jīng)銷點，或直接把產(chǎn)品推銷至餐館、酒店、火鍋店、休閑小吃店、學校食堂、工廠食堂等地，以批發(fā)、配送的方式，逐步把規(guī)模做大。
[投資收益] 設備投資2萬元左右，場地30-50平方米，場地租金每月1500元，裝修費3000元，流動資金3000元，前期總投資3萬元左右�？梢陨a(chǎn)魚丸系列、豬肉丸系列、牛肉丸系列、雞肉丸系列、香腸系列等十多個品種。按上述成本收益計算，開小型加工坊，日產(chǎn)量可以比開店更大，如果每日生產(chǎn)300-500斤，每日收益達1500-2100元，月均收益達3-6萬元，年收益可達40萬元左右。
相對而言，開丸子專營店只是一個點的營銷，而小型加工坊則是區(qū)域性營銷，因為隨著產(chǎn)量的擴大，依靠一個點，已經(jīng)不能完成全部產(chǎn)品銷售，就需要對整個區(qū)域市場進行總體規(guī)劃。以加工坊為中心，四面開花，所有的商場、超市、菜市場、鬧市、社區(qū)，均可擺攤設點，作為銷售的前沿據(jù)點，全方位占領一個城市的市場要塞，同時賓館、酒店，也是可觀的銷售大后方，這樣一種廠店結合、廠點結合、廠商結合的縱深營銷體系，是保證經(jīng)營者必勝的基礎。以一個10萬人的縣城為例，按每人每年消費10公斤計算，市場容量為100萬公斤，合計1000噸，而一個加工廠，僅僅只能滿足1/3的市場容量，一個50萬人的地級市，市場容量高達5000噸！心有多高，天地就有多大！
發(fā)布時間：2013/5/24 17:20:02，發(fā)布人：admin
